菱肉:菱肉是什么东西?

哆啦萌宠网 萌宠资讯2020-12-07 22:59:05 阅读:293

主料: 鸡肉 200克 菱角 200克 辅料: 香菇(鲜) 40克 豌豆苗 100克 红辣椒 10克 调料: 色拉油 30克 酱油 15克 大葱 15克 淀粉(豌豆) 15克 香油 10克 盐 5克 各适量 菱肉鸡丁的做法: 1.豆苗用开水烫过铺底盘,红辣椒深圳宠物美容、水发香菇去蒂切丝,鸡肉切成厚片,划十字花刀,切成块菱肉。2.菱角以热开水高火5分钟后取出,与鸡丁、香菇及色拉油15克、精盐、酱油、淀粉、芝麻油拌匀。 3.色拉油15克高火1分钟后,与辣椒丝、葱(切末)末拌匀,再高火1分钟后,放入鸡丁及菱角肉,高火3分钟后取出,排放在豆苗上即可。

菱肉的衣有什么作用?

菱肉的衣和菱肉同功泰迪罗宾的老婆。 菱肉、菱肉的衣都是菱角的一部分, 菱角,古时叫做“菱”,又称水栗子。它含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。 菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果,同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。 《本草纲目》中曾有记载, 菱角能补脾胃、强股膝、健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热。 古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。 1967年的日本《医学中央杂志》上说,菱对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果,所以说菱角还可防治癌症。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。 食用菱角一般都是蒸煮后食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之即可。

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